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中文名称：作物需水高峰期
外文名称：
作物全生育期中蒸发蒸腾强度最大的时期。
在土壤水分充分的条件下，作物需水高峰期主要受两方面因素的综合影响：①受气象条件影响。一般需水高峰期处于蒸发力最大的时期，即气温高、大气湿度低、日照时间长、太阳辐射强的时期，或靠近蒸发力最大的时期。②受作物特性的影响。在叶面积指数高、根系发育强、作物生育旺盛的时期。这两方面因素综合影响的结果，对不同的作物或同一作物的不同品种因其全生育期所处的季节不同，需水高峰期也不同。例如，中国北方，冬小麦的需水高峰期处于乳熟期（5月份），棉花处于花铃期（约在7～8月中旬）；在南方，双季早稻处于乳熟期（6月份），中稻处于孕穗期（8月份），双季晚稻处于拔节期（8月下旬～9月上旬）。
灌溉水库的容积、灌溉渠道的断面、泵站的功率等，都应具有足够的供水能力以满足作物需水高峰期的灌溉水量或流量；作物需水高峰期大多也是作物对缺水最敏感的时期，在水源有限的地区应优先保证此时期的作物用水。因此，作物需水高峰期是灌溉工程规划、设计和制定合理用水计划的重要依据（参见作物需水临界期）。
