不用胶结材料，依靠石块自身的重量及接触面间的摩擦力保持稳定的石料砌体。干砌石在水利工程中常用于挡墙、护坡、堤面、海漫等。干砌石建筑物的建基面需按设计要求的深度、宽度、长度、坡度开挖或填筑，经清理加固后再砌石。用于干砌的石块长厚比不宜大于3，中部厚度不小于15 cm。风化石要剔除。运到现场的石料，要平整堆放，便于选用。

干砌前，先清除石料表面的泥垢，敲去尖角薄棱。干砌时要求砌放平稳，砌缝密合，相互压紧，外形平整。石块间隙可用片石塞实捣紧，使每个石块保持稳定，相互结合成为整体。每层和层间的石块要求上下错缝，内外搭砌，不允许先砌两侧面，然后中间填心的砌筑方法。上下层的结合面不应加垫石；砌体的每层转角、交接和分段部位，宜采用较大的平整块石砌筑。

干砌块石的墙体露出面，需设置长边垂直于砌面的块石，称丁石。丁石需均匀分布，当墙厚等于和小于40 cm时，丁石长度需相当于墙厚；墙厚大于40 cm时，要求内外两块丁石相互搭接，搭接长度不小于15 cm，且其中一块长度不小于墙厚的2/3。用料石砌挡墙时，每隔两层顺砌层上需丁砌一层；同一层采用丁顺组砌时，丁石间距不宜大于2 m。干砌块石作基础时，一般为阶梯形砌筑，底层选用比较方整的大块石料，上层块石至少压砌下层块石宽度的1/3。在干砌石基础前后和挡墙后部的土石料要分层回填夯实。干砌石做成的斜面单层护坡护岸要先按设计平整好坡面，按规定铺放碎石或细砾石垫层，然后自下而上整理砌筑。干砌石的排水涵洞、挡水坝要选择质量合格的石料，严格按设计规格加工成型，然后依次砌筑，要求砌缝密合，接触面靠紧，使其受力均匀，保持建筑物稳定。为使干砌石建筑物外形平整，可用混凝土封顶或用水泥砂浆勾缝。